#22 Gesundes Mittagessen - Nudelpfanne ♥

Hey ihr Lieben! ♥

Ich zeige euch heute eines meiner absoluten Lieblingsessen. Es ist eine Nudelpfanne mit Champignons, Möhren und Erbsen - wer mag, kann auch Speck und Bratwurst hinzufügen, da ich aber kein Fleisch esse, habe ich das Ganze weggelassen :)

330 g Erbsen | 400 g Möhren | 500 g Champignons | 3,5 Zwiebeln & 2 Knoblauchzehen | 330 ml Sahne | 390 g Nudeln | 670 ml Gemüsebrühe | 2 EL Öl | 2 EL Speisestärke (Zutaten für 5 Portionen)

Ich hoffe euch hat die kleine Empfehlung gefallen, das Rezept habe ich übrigens von hier: http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=902781195623598. Dort könnt ihr euch die Mengenangaben auch umrechnen lassen, je nachdem ob ihr für mehr oder weniger Personen kocht :) 
Wenn ihr euch mehr gesunde Essensideen wünscht, schreibt es einfach in die Kommentare :)

Liebe Grüße, Franzi ♥

#15 Gesundes Frühstück 1 - Porridge mit Obst

Hallo ihr Lieben, ♥

heute habe ich für euch eine gesunde Frühstücksidee, es ist nichts neues, aber da ich es sehr lecker finde, wollte ich es euch noch einmal zeigen! Es ist bekannt unter dem Namen, Porridge oder Haferschleim. Die Zubereitung dauert nicht lange, dass einzige was ihr einplanen solltet, ist die Dauer des Obst schneiden :)

ca. 5-7 Esslöffel

Ihr könnt eine Schüssel mit Haferflocken und Milch auch in die Mikrowelle stellen!

Je nachdem wie die Konsistenz sein soll, mehr Milch oder Haferflocken hinzugeben. Wasser ist auch möglich. 

Liebe Grüße, Lena ♥